Для приготовления этого простого, но очень вкусного блюда вам понадобится:
говяжья или свиная тушенка - 1 банка
картофель - 0,5 кг
огурцы солёные- 2 шт.   
лук репчатый - 1 шт.    
помидоры - 2 шт. (или 1 ст. ложка томатной пасты)   
мука пшеничная - 1 ч. ложка

В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук с мукой до золотистого цвета, добавить нарезанные помидоры (или пасту) и потушить 3-5 минут (при необходимости добавить немного воды). В другой сковороде обжарить нарезанный брусочками картофель и переложить в кастрюлю. Добавить туда тушеный с помидорами лук, тушенку, мелко нарезанные огурчики, долить немного воды и тушить на медленном огне 10-15 минут.

Приятного аппетита!